Pôle d'Excellence Rurale :  Le 7 décembre 2006, la candidature du Pays des Moulins de Flandre, en partenariat avec la Communauté de Communes de Flandre, a été retenue au titre des Pôles d'excellence rurale pour le projet intitulé Excel Lin.

L’agriculture est performante, en témoignent les caractéristiques suivantes :  L’agriculture occupe une très large superficie du territoire (83 %). La SAU a peu diminué depuis 12 ans  : elle n’a reculé que de 2 %, contre 6 % pour l’ensemble du département. (Source : Recensement  Général de l’Agriculture, 1988 et 2000)

Actuellement, le secteur agricole fournit 1 890 emplois à temps complet (hors activités induites par l’agriculture). Conformément aux évolutions nationales, le nombre d’exploitations est en baisse (- 36 % en 12 ans). Cette tendance est moins accentuée que dans le reste du département (baisse de 40 %). Le recul du nombre d’exploitations et la stabilisation de la SAU s’expliquent par une augmentation de la taille des exploitations, c’est-à-dire un processus de concentration des terres agricoles.

 

	La production agricole est globalement diversifiée mais elle est dominée par les grandes cultures industrielles exportatrices. Les productions végétales sont diversifiées avec une prédominance des grandes cultures (pommes de terre et céréales) et la présence de quelques cultures traditionnelles (lin et chicorée).
Les productions animales occupent   12 % de la SAU, en particulier l’élevage laitier, porcin et avicole.

La qualité et les services proposés par les professionnels du milieu agricole connaissent  des améliorations notables : progression des démarches de qualité et de traçabilité comme les référencements (pommes de terre, légumes…) et des labels (porcs des beffrois, œufs label rouge…). La vente directe s’est également professionnalisée. Le travail en réseau s’est développé (Gîtes de France, Bienvenue à la Ferme, Le Savoir Vert, l’Association Régionale des Vendeurs Directs).

...mais la valorisation des produits agricoles se fait essentiellement dans les lieux de transformation éxtérieurs au Pays

Sur le territoire, les industries agroalimentaires sont peu nombreuses, excepté quelques-unes dans la Communauté de Communes du Canton de Bergues. La transformation des produits agricoles est essentiellement pratiquée en dehors du Pays. « Il semblerait qu’il manque au niveau local des abattoirs et autres industries de transformation à haute valeur ajoutée très pourvoyeuses d’emploi local. Cette filière existe en revanche pour les produits de culture, transformés par exemple par Agrifreeze à Esquelbecq… » (groupe 1, 7 nov. 2003).

En revanche, le secteur agroalimentaire est relativement bien développé dans les territoires voisins : usine Bonduelle à Renescure, conserveries de légumes et fabrications de surgelés en Belgique, abattoirs d’Hazebrouck…En conséquence, une part importante de la valeur ajoutée issue de l’agriculture se crée à l’extérieur du territoire.

La vocation quasi exclusivement productive de l’agriculture locale est renforcée par la faiblesse de l’intégration économique. La vente directe se professionnalise mais elle demeure rare et ponctuelle et est en nette diminution depuis une quinzaine d’années.

Ces deux constats suffisent à expliquer le poids économique réduit du secteur agricole : les 6,1 % d’actifs agricoles ne génèrent que 3,6 % du revenu du territoire (Ces données sont  fournies par la Direction Générale des Impôts. Ce chiffre correspond aux revenus issus de la production).

Une agriculture en tension avec les nouveaux modes d'usage du sol

Diversification de l'agriculture :

Des exploitations agricoles diversifient leurs activités par le biais d'activités : pédagogiques, hébergements, boutique de produits de terroir... Ces activités sont véritablement des compléments de revenus pour les agriculteurs. Dans le Pays des Moulins de Flandre, de nombreuses  exploitations  exercent  des activités de diversification inscrites ou non dans des réseaux, groupements, filières ou associations (par exemple : Bienvenue à la ferme, Savoir Vert, ARVD, Accueil Paysan...).

Pour connaître les exploitation qui vendent des produits de terroir : rendez-vous sur les pages économiques rubrique : promotion des produits du Pays. (liste non exhaustive issue d'un questionnaire envoyé à toute les exploitations agricoles du Pays en février 2007).

Pour connaître les exploitations qui proposent de l'hébergement (gîtes, chambres d'hôtes, campings, ...), vous pouvez vous renseigner auprès des Offices de Tourisme du Pays (coordonnées sur les pages tourisme)

Veuillez trouver ci-dessous, la liste des exploitations agricoles accueillant des groupes, des scolaires (liste non exhaustive issue d'un questionnaire envoyé à toute les exploitations agricoles du Pays en février 2007) :

+ d'infos et contact :